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向日葵豆沙包

向日葵豆沙包

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用料

面粉 300克
酵母 3克
糖，南瓜泥，口口粉适量
白芝麻 1小勺
芥菜汁发面团。少量

做法

1.温水化开酵母，糖。分成2份。
2.一份是南瓜面团：把面粉和南瓜泥倒在里面和成团醒发。
3.另一份放入口口粉和面粉，和成团醒发。
4.醒发好把面团揉光滑。
5.巧克力面团也揉光滑
6.把南瓜面团擀成片，用模具压成圆片来做向日葵的外盘，圆片的大小根据个人所需。
7.把圆片分成12等份，中间留出直径2～3cm的小圆。避免切断。
8.把每一份再分成3份，3份一组捏一下成一个花瓣。
9.把所有的都捏好。
10.巧克力面团擀成薄片，用模具压成圆片。
11.把豆沙馅分好。
12.用巧克力面团包好。
13.收口朝下。摁扁，做向日葵的内盘。
14.把南瓜泥发面团切成条。
15.纵向用3条放在向日葵内盘上。在横向放3条，把多出来的放在向日葵内盘的背面。
16.整理好后，背面刷点水，沾在向日葵的外盘上。把芝麻粘在内盘上。
17.把巧克力面团切成快子粗细的条做向日葵的茎，一棵长，两棵短的。
18.把两颗短的粘在长的上面。
19.把芥菜汁发面团擀成片
20.把芥菜汁发面团，擀成片，用模具压出叶子形状。
21.在叶子上压出纹路。
22.把叶子粘在向日葵的茎上。放在锅里水开蒸10分钟。
23.成型图很漂亮。

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